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2019

BLANC L’INDECENT 0.75 CL

Au pied du château Cathare de Quéribus, ce vin blanc sec notre cuvée l’Indécent né de vieilles vignes de Schiste noir vous séduira par sa robe jaune pâle aux reflets brillants et ses arômes puissants…

12.00  10.00  /750ml

VARIÉTÉ

Blanc Cotes Catalanes

APPELLATION

L'indécent

ANNÉE

2019

COMPOSITION

100% Grenache gris

DEGRÉ D'ALCOOL

14%

VOLUME

0,75 l

EMBALLAGE

CARTON DE 6 BOUTEILLES

Dégustation

Très belle tenue en bouche, minéralité exceptionnelle. Longueur remarquable.

Caractéristiques

Belle robe jaune pâle aux reflets brillants avec des arômes tranchants et puissants.

Accord des mets

Notre cru l’Indécent convient pour l’apéritif et s’accorde à merveille avec des crustacés, fruits de mer, poissons grillés ou cuisinés ou encore viande blanche et fromages...

Fabrication

Les vendanges sont effectuées de manière traditionnelle, manuellement et en comportes.

Le raisin est ensuite trié sur table avec un égrappage total. Le moût obtenu par pressurage direct est ensuite clarifié à froid avant fermentation lors de l’opération dite de débourbage.

100 % GRENACHE GRIS