BLANC L’INDECENT 0.75 CL
Au pied du château Cathare de Quéribus, ce vin blanc sec notre cuvée l’Indécent né de vieilles vignes de Schiste noir vous séduira par sa robe jaune pâle aux reflets brillants et ses arômes puissants…
14.00 € /750ml
| VARIÉTÉ | Blanc Cotes Catalanes |
|---|---|
| APPELLATION | L'indécent |
| ANNÉE | 2019 |
| COMPOSITION | 100% Grenache gris |
| DEGRÉ D'ALCOOL | 14% |
| VOLUME | 0,75 l |
| EMBALLAGE | CARTON DE 6 BOUTEILLES |
Dégustation
Très belle tenue en bouche, minéralité exceptionnelle. Longueur remarquable.
Caractéristiques
Belle robe jaune pâle aux reflets brillants avec des arômes tranchants et puissants.
Accord des mets
Notre cru l’Indécent convient pour l’apéritif et s’accorde à merveille avec des crustacés, fruits de mer, poissons grillés ou cuisinés ou encore viande blanche et fromages...
Fabrication
Les vendanges sont effectuées de manière traditionnelle, manuellement et en comportes.
Le raisin est ensuite trié sur table avec un égrappage total. Le moût obtenu par pressurage direct est ensuite clarifié à froid avant fermentation lors de l’opération dite de débourbage.
100 % GRENACHE GRIS
